Estos Reyes, regala Ma Khin
Sabemos que muchas personas estáis pensando en regalar uno de nuestros showcookings por Reyes. El de enero ya está completo, así que hemos preparado dos nuevas fechas en febrero, pensadas para seguir explorando la cocina asiática desde el calor de los caldos y los platos de cuchara.
Confort asiático de invierno: cuencos, caldos y palillos
Será una demostración culinaria en directo centrada en recetas que reconfortan durante los meses fríos. Durante la sesión, Steve Anderson elaborará tres platos y explicará técnicas, sabores y contextos culturales:
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Dahl de lentejas indias, cremoso y especiado.
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Tom Yum Gai, la sopa tailandesa donde conviven acidez, frescor y profundidad.
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Estofado chino de ternera con anís estrellado y fermented bean curd, marcado por el umami.
La demostración finalizará con una cena compartida con el chef, para prolongar la experiencia alrededor de la mesa.
📅 Martes, 10 de febrero de 2026 – 19:00 h
💶 Precio: 70 €
Bún Bò Huế: el arte de los caldos vietnamitas
Un showcooking dedicado a uno de los grandes caldos de Vietnam, intenso y aromático, ideal para el invierno. Tras su viaje a Vietnam en enero, Steve compartirá sabores, ideas y aprendizajes recogidos en el camino, con algún plato sorpresa que acompañará al guiso. La sesión incluirá contexto histórico y territorial y concluirá, de nuevo, con una cena con el chef.
📅 Martes, 24 de febrero de 2026 – 19:00 h
💶 Precio: 70 €
Descubre nuestros bonos regalo
En nuestra web encontrarás bonos regalo válidos tanto para comidas como para cursos:
🎟️ Bono Regalo 100 €, que se convierte en 120 € si se utiliza en enero o febrero.
🎟️ Bono Regalo 50 €, que se convierte en 60 € si se utiliza en enero o febrero.
Una opción flexible para los más indecisos.
Además, esta Navidad también puedes regalar el libro Una historia de Birmania: Cocina, familia y rebelión, disponible en castellano y en inglés. Escrito por Bridget Anderson y Stephen Anderson, el libro combina investigación histórica, memoria familiar y recetas para trazar un recorrido por la Birmania colonial y los conflictos que han marcado el paso hacia el Myanmar contemporáneo.