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menús y carta

nuestros menús

DEL 13 AL 26 DE JULIO

menú mediodía

- para compartir -

Ensalada vietnamita bun chay con fideos finos de arroz y tofu marinado
Rollitos cantoneses con ensalada de repollo y encurtidos
Wonton picante de cerdo al estilo Sichuan

- principales a elegir -

Saag paneer: curry cremoso de espinacas con queso fresco y arroz basmati
Pad kra pao: plato tailandés de magro picado con huevo frito y arroz aromático

- postre -

Ensalada de fruta con espuma de lichi

29€/persona de Lunes a Viernes

32€/persona Sábados, Domingos y Festivos

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menú ma khin

- para compartir -

Ensalada birmana de jengibre con col rallada, chalotas y cacahuetes
Berenjena china al vapor con jengibre, ajo y guindilla
Wonton picante de cerdo al estilo Sichuan
Clòtxinas en curry verde tailandés

- principales a elegir -

Vindaloo de pato con basmati y arroz con semillas
Pescado al vapor al estilo cantonés con verduras chinas
Paratha masala con chutney de tomate

- postre a elegir -

Albaricoque con té macha y helado de vainilla

39€/persona

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carta

Con raíces en la historia gastronómica de Birmania nuestra cocina se toma la historia y la comida con seriedad. Respetamos las tradiciones culinarias, promovemos el encuentro y el intercambio cultural, y nos anticipamos a un futuro en el que las personas serán tan bien acogidas como sus gastronomías.

Masala
plato
plato ma khin
vindaloo ma khin

Ensaladas:

Ensalada birmana de jengibre con col rallada, chalotas y cacahuetes

15€

Tofu thoke: de los estados Shan, con tofu casero de garbanzos

15€

Bhel puri, arroz inflado con tomate fresco, chutneys y especias

15€

Entrantes:

Clòtxinas en curry verde tailandés

16€

Ostras Valencianas con kimchi y manzana/pieza

6€

Berenjena china al vapor con jengibre, ajo y guindilla

16€

Laarb de pollo con menta, arroz tostado y sambal oelek

16€

Paratha masala con chutney de tomate

16€

Rollitos tailandeses de cerdo y langostinos/4 uds.

17€

Calamar frito glaseado con soja dulce

20€

Croquetas de pollo en curry rojo con mayonesa de lima/4uds.

16€

Bao de panceta cha siu con encurtidos caseros /2 uds.

15€

Satay de pollo con salsa de cacahuetes y ensalada de berros y pepinos

17€

Noodles:

Noodles con cerdo ibérico y bimi

22€

Shan noodles con langostinos, mostaza encurtida

26€

Principales:

Chile crab: cangrejo de concha blanda con salsa picante

29€

Curry malabari de pescado con salsa de coco y mostaza y arroz kheer con anacardos

26€

Vindaloo de pato con arroz basmati salteado con semillas

24€

Curry rojo de ternera con arroz de jazmin

22€

Cerdo Pekin con crepes y salsa hoisin casero

22€

Cha ca: Pescado vietnamita con nuoc cham

24€

Pescado al vapor al estilo cantonés con pak choi

24€

Thali vegetal, un plato combinado indio vegetariano

22€

Extras:

Arroz jazmín o basmati

3€

Paratha (pan indio)

3€

Kimchi: col fermentada con guindilla

6€

Papadum con chutneys

6€

Dahl: cremosas lentejas indias

8€

Surtido de fermentados y condimentos birmanos

4€

Postres:

Tarta de queso Ma Khin con toffee y macadamias

8,5€

fresas con pimienta siichuan y helado de limón

8€

Mango con sticky rice

8,5€

Albaricoque con té macha y helado de vainilla

8€