Show Cooking Vietnamita con Stephen Anderson

Dentro de esta programación especial, el chef y propietario Stephen Anderson nos guiará en un show cooking donde viajaremos a Vietnam a través de tres recetas icónicas:

• Rollitos vietnamitas con salsa de cacahuete 
  
• Cha Ca reinterpretado en formato snack al estilo *naam* tailandés 
  
• Bun Cha (cerdo a la parrilla con fideos y hierbas frescas)

Además, mostraremos cómo en Ma Khin aprovechamos las albóndigas típicas del Bun Cha para elaborar un Banh Mi, ejemplo de nuestra filosofía de reinterpretación creativa y mestizaje cultural.