Confort asiático de invierno: cuencos, caldos y palillos

Te invitamos a una demostración culinaria en directo pensada para reconfortar el invierno a través de la cocina asiática.

Steve preparará tres platos de cuchara, explicando sabores, técnicas y contextos:

• Dahl de lentejas indias, cremoso y especiado.
• Tom Yum Gai, la icónica sopa tailandesa, fresca y vibrante.
• Estofado chino de ternera con anís estrellado y fermented bean curd, profundo y lleno de umami.

La demostración irá seguida de una cena con el chef, para compartir mesa y conversación al más puro estilo Ma Khin.