Archivos de Categoría: Recetas

Comidas ligeras y saludables en verano: la propuesta de Ma Khin

Descubre cómo disfrutar de una alimentación fresca y nutritiva en Valencia. 

Descubre la magia de los salteados en wok en la cocina del sudeste asiático

Rápido, saludable y sabroso, un salteado en wok es la comida perfecta para un día [...]

Steve Anderson enseña a cocinar un Cha Ca vietnamita en «La Cuina de Morera» (A Punt)

Con Jordi Morera cocinamos un plato típico de la cocina vietnamita: El «Cha Ca». Así, [...]

Masala dosa, la receta de Ma Khin Café

Receta Masala dosa.– En una vida anterior trabajé durante tres años como profesor de física [...]

Ensalada birmana de pomelo, col y gambas, un maravilloso cruce de sabores

Ensalada birmana de pomelo col y gambas. Por su sabor neutro, el aceite de cacahuete es [...]

¿Sabías que Banh Mi es la baguette vietnamita?

Cuando los vietnamitas se liberaron de los colonizadores franceses fueron lo suficientemente inteligentes para conservar [...]